طرز تهیه کیک مرغ، کم هزینه و مجلسی

منتشرشده توسط mahsa mahsa در تاریخ

کیک مرغ ثمین بخشیان

من ثمین بخشیان امروز کنار شمام و می‌خوام یک غذای خوشمزه رو آموزش بدم. نوبتی هم باشه نوبت یک غذای جدید به اسم کیک مرغ هست. زود دست به کار بشین برای درست کردن این غذای خوشمزه. یک خبر خیلی خوب برای شما دارم، درست کردن این غذا خیلی آسونه.

طعم این کیک خیلی شبیه سالاد اولویه هست ولی خیلی خوشمزه تر، بافت نرمی داره و مناسب مهمونی و دورهمی‌های مجلسی.
من بابت صرفه جویی در هزینه ها برای درست کردن این کیک خوشمزه  از گوشت مرغ و گردو  کم استفاده کردم و سیب زمینی رو جایگزین در نظر گرفتم.

مواد لازم برای درست کردن کیک مرغ کم گردو:

  • سیب زمینی پخته: ۲ عدد متوسط
  • سیــنه مرغ:دو عدد
  • ژامبون مرغ: چند برش برای تزیین
  • پیازچه: نیم کیلو
  • گردو: ۵۰ گرم
  • نان تست: به میزان لازم
  • ماست: یک سوم سس مایونز مصرفی
  • سس مایونز: به میزان لازم
  • خامه : ۵۰گرم

    طرز تهیه:

  • برای تهیه این غذای خوشمزه اول مرغ رو همراه با پیاز و سیر و کمی نمک در آب می‌پزیم بعد از پخته شده مرغ، اون رو ریش ریش می‌کنیم و کنار میذاریم.
  • حالا نوبت سیب زمینی پخته است که باید رنده اش می‌کنیم.
  • پیازچه ها رو می‌شوریم و همراه با گردو ریز خرد کرده.
  • بعد از خرد کردن همه مواد رو با هم ترکیب کنید.
  • تو ظرف دیگه ای خامه، ماست و سس رو همراه کمی نمک و فلفل حسابی مخلوط می‌کنیم تا سس غلیظ و خوشمزه‌ای درست بشه.
  • کمی از این سس خوشمزه رو به مواد کیکمون اضافه می‎کنیم تا حسابی به خوردش بره.
  • حالا توظرفی که دوست داریم یک لایه نون تست می‌چینیم و روش رو یک لایه مواد و باز هم لایه‌ای  از نون تست می‌‎چینیم این روال رو ادامه می‌دیم ولی دقت کنید که مواد اصلیتون تموم نشه.
  • بعد از گذاشتن آخرین لایه نون از مواد اصلیتون دور تا دور خارجی کیک رو بپوشونین.
  • با چند برش ژامبون و یا ذرت،گردو، هویج و چیپس می‌تونین این کیک خوشمزه رو تزیین کنین.
  • یادتون نره قبل سرو حتما ۱ ساعت یخچال بزارین کیکتون رو، تا خودش رو بگیره.کیک مرغ

آشپز: ثمین بخشیان

دسته‌ها: فست فود

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *